Сладости при грудном вскармливании

Любовь к сладкому во многих живет с самого детства. Бабушкино малиновое варенье, и эскимо на палочке – теплые детские воспоминания.  После рождения ребенка, некоторые женщины замечают, что тяга к сладостям усиливается. Особенно страдают те, кто кормит грудью, ведь во время лактации приходится ограничивать себя во многом.

В этой статье разбираем: какое количество и каких сладостей можно кушать кормящей маме, чтобы не навредить малышу и себе.

1

Почему тянет на сладкое

Рождение ребенка и послеродовой восстановительный период требуют высоких энергетических затрат. Всем давно известно: чтобы взбодриться – съешь шоколадку. Почему так? Глюкоза, которая образуется после расщепления сахара в пищеварительном тракте, обеспечивает организм необходимой энергией. Вот почему съев шоколадку, мы испытываем временный прилив сил.

При употреблении сладкой пищи, в крови повышается уровень Серотонина. Это гормон радости и удовольствия, под действием которого стабилизируется психоэмоциональное состояние. К тому же, сладкая пища вызывает привыкание, в особенности если это касается рафинированного сахара.

Как видим, причин тяги к сладенькому немало. И в них нет ничего катастрофичного. Однако не все сладости безопасны для здоровья.

Осторожно — сахар

Природные сахара, состоящие из глюкозы и фруктозы, необходимый элемент в питании человека. Они обеспечивают функционирование многих систем организма и отвечают за протекание биохимических процессов. Полезные сахара содержатся в натуральных сладостях, фруктах и овощах.

Но сахар, который обычно люди употребляют в пищу, это искусственно выведенный продукт. Основным сырьем для производства сахара является свёкла и тростник. Путем многоэтапного очищения и химических преобразований из этих продуктов получается рафинированный сахар.

Существует целый ряд негативных последствий от употребления сахара и продуктов с большим его содержанием:

  1. Сахар является активным иммунодепрессантом (снижает иммунитет).
  2. Снижает концентрацию внимания, повышает раздражительность, способствует детским капризам.
  3. Закисляет кровь. Смещение кислотно-щелочного баланса в сторону кислотности дает почву для развития патогенной флоры.
  4. Провоцирует процессы брожения в кишечнике. Это приводит к размножению грибковой флоры.
  5. Нарушает усвоение кальция.
  6. Провоцирует кариес.
  7. Способствует возникновению варикозного расширения вен.
  8. Резкий скачок энергии после употребления рафинированного сахара сменяется упадком сил.
  9. Изменяет структуру коллагена и приводит к раннему появлению морщин.
  10. Может стать причиной нарушения обмена веществ и диабета.
  11. Провоцирует экзему у грудных детей.

Кормящей маме следует избегать или, по крайней мере, минимизировать употребление рафинированного сахара и продуктов с его высоким содержанием. Под запретом: сладкие газированные напитки (кока-кола, спрайт, фанта), пакетированные соки, конфеты, печенья фабричного производства.

2

Какие сладости полезны для кормящей мамы

Не стоит отказывать себе в удовольствии полакомиться десертом, даже если вы кормите кроху грудью. Однако выбирать стоит сладости, которые не навредят вам и вашему ребенку.

Список допустимой роскоши, которая питает организм глюкозой, не так уж и мал: это сладкие фрукты, сухофрукты, мед и продукты пчеловодства, кокосовый сахар, популярные среди сторонников ЗОЖ сиропы (агавы, топинамбура и т.д.).

Рецепты полезных и быстрых сладостей

Мамам грудничков на приготовление полезных блюд времени часто не хватает. Но мы предлагаем рецепты десертов без сахара, которые готовятся за 5-10 минут.

Карамельная паста из фиников

Идеальна в качестве топпинга для блинчиков, панкейков и кексов.

  • 250 г. фиников без косточки
  • 235 г. воды
  • 2 ст.л. лимонного сока

Финики промыть, удалить косточки, залить чистой водой на ночь. Утром пробить блендером замоченные финики вместе с водой, в которой они замачивались и лимонным соком. Взбивать 2-3 минуты до пастообразной консистенции.

Конфеты из сухофруктов

  • Курага – 10 шт
  • Финики – 5 шт
  • Кешью – 50 гр
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Темный шоколад – 100 гр

Отделить финики от косточек, курагу промыть и залить водой на 20 минут.  Слить воду и просушить сухофрукты полотенцем. Курагу, финики, кешью и сок лимона измельчить в блендере. Убрать полученную массу в холодильник на 1 час. В это время растопить шоколад на водяной бане. После сформировать небольшие конфетки и обвалять их растопленном шоколаде.

Овсяно-шоколадный пудинг

Сытный и полезный десерт, который можно кушать и кормящим мамам.

  • 1⁄2 ст. овсяных хлопьев
  • 2 банана
  • 3 яблока
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 2-3 финика без косточки
  • Вода до нужной консистенции
  • Шоколадная крошка, рубленные орехи для украшения

Очистить яблоки и бананы, удалить косточки из фиников. Взбить все ингредиенты в блендере, добавляя понемногу воды. Десерт не должен быть жидким, консистенция ближе к густому йогурту или пудингу.

Домашнее мороженое без сахара

Предлагаем несколько вариаций прохладного десерта на основе банана. Основная задача – заранее подготовить замороженный банан. Порезать банан на дольки и убрать в холодильник на ночь. С утра можно наслаждаться кремовой текстурой полезного десерта. Просто взбейте все ингредиенты в блендере в течение 2-3 минут.

Десерт отлично сочетается с блинчиками, панкейками или штруделем.

  • Шоколадное (2 замороженных банана + 2 ч.л. какао-порошка).
  • Ягодное (2 замороженных банана + горсть ягод).
  • Ореховое (2 замороженных банана + 1 ч.л. какао-порошка + 1 ст.л. измельченного миндаля или фундука, предварительно замоченного).
  • Кокосовое (2 замороженных банана + 2 ст.л. кокосового молока + 2 ст.л. кокосовой стружки).

Если вы еще не смотрели этот фильм про Сахар – Welcome & must see:

Полезный лайфхак, не только для кормящих мам: расположить на видном месте тарелку с фруктами. Как только захотелось сладенького, тянитесь за тем, что лежит на расстоянии вытянутой – банан, яблоко или персик. В скором времени организм сам начнет выбирать полезные фрукты вместо вредных конфет.

Adblock detector